Niecodzienne lekcje kępińskiej młodzieży

1 grudnia 2014 r. uczniowie Szkoły Przysposabiającej do Pracy zdobywali praktyczną wiedzę i umiejętności zawodoznawcze potrzebne w przyszłym, dorosłym życiu

Pod opieką swoich wychowawców wyjechali do Łęki Opatowskiej, gdzie zwiedzili zakład piekarsko – cukierniczy u państwa Kucharskich. Z zainteresowaniem i uwagą słuchali wykładu i pokazu zaprezentowanego przez właścicieli. Ogromne serce, pasja i zaangażowanie z jakim została przekazana wiedza pozwoliły zdobyć uczniom nowe, bogate doświadczenia oraz rozwijać zainteresowania. Uczniowie zapoznali się z nowoczesnymi, profesjonalnymi maszynami i urządzeniami do produkcji pieczywa, śledzili krok po kroku przygotowanie ciasta, formowanie bułek, drożdżówek, chałek itp. oraz proces pieczenia. Ponadto wdrożyli podstawowe zasady higieny żywności i systemu HACCP.

Kolejną, żywą lekcją przysposobienia do pracy było poznanie zasad funkcjonowania zakładu tapicerskiego firmy „Gortex”. Uczniowie zostali zapoznani z różnorodnością pracy na poszczególnych stanowiskach tapicerni. Obserwowali cykl produkcyjny, urządzenia oraz narzędzia tapicerskie.

Dla uczniów przygotowujących się do pełnienia różnych ról społecznych była to doskonała okazja do zebrania nowych doświadczeń i spostrzeżeń związanych z pracą i jej znaczeniem.